|
4月的南宁,凉气远走,热意渐浓。面对白天逐渐爬升的气温,人们纷纷开启“夜猫子”模式。在凉爽的夜里几位老友相聚夜市,烧烤、炒粉、海鲜一字排开,各种色彩鲜艳的新鲜水果见缝插针点缀桌面,酸嘢增添“灵魂味道”,清甜的鲜榨甘蔗汁给肠胃“溜缝”带来满满幸福感。香气交织,美味相融,今年广西三月三,欢迎八方宾朋来到南宁,在夜市“江湖”中发现心仪的“宝藏”。
衡阳西路一带生活区住着很多铁路职工,因此南宁人把这一带称为“南铁”,始于1953年的南铁文化承载着无数南宁人的美食记忆。这里的美食以螺蛳最为出名,许多人往往冲着撩螺来到这里。肥嫩的螺蛳搭配紫苏、酸笋,厨师们或炒或煲,带给食客们舌尖上的鲜嫩享受。
在南宁市青秀区仙葫富兴路,天南海北的美食小吃汇集于此。烤冷面、煎饼果子、臭豆腐、麻辣烫……各地的美味在这一条美食街里散发着各自的独特魅力,如同南宁这座城市一般,让食客们享受着温暖与包容。
来到平西夜市,不少人的夜生活第一站是来到酸嘢摊。酸、甜、咸等口味在摊主的搅拌中完美融合,给各类水果赋予了“灵魂味道”。近年来,一些酸嘢品牌在互联网的推动下,开始走向全国,国内许多游客慕名而来,第一次接触酸嘢就爱上了,“黑暗料理”的评价逐渐转为“美食宝藏”的赞美。
夜经济是衡量城市活力的重要指标,近年来,南宁市推动“夜经济”提档升级,优化夜游场景,一个个“宜吃又宜游”的夜市为夜猫子们提供了更多新体验。在广西壮族特色文化旅游街区——“南宁之夜”,食客们手拿特色美食的同时还能参与篝火晚会、唱山歌,感受浓浓的民族氛围;在民生广场·水漾市集,国内美食和东南亚美食带给食客味蕾享受,伞式市集以文创手作为主,汇聚了各种民族服饰、彩妆、旅拍等创意小店,具有独特的民族风情,充满了创意和艺术气息。
广西三月三即将到来,南宁各个夜市也为大家准备好了丰富的美食,到这些夜市打卡,在南宁烟火气中沉醉,感受多姿多彩的邕城夜生活。
|
|